Zum Geniessen: 5 Hotels mit High Tea

Was gibt es Gemütlicheres, als nach einem Tag auf der Piste oder einem langen Spaziergang im Schnee vor einem grossen Kamin einzukehren und ins prasselnde Feuer zu schauen? Richtig: vor dem prasselnden Kaminfeuer mit Köstlichkeiten verwöhnt zu werden. Im neuen Boutiquehotel Grace La Margna oberhalb des Sankt-Moritzer-Sees und nur fünf Gehminuten vom mondänen Dorf kern entfernt setzt Hausherr David Frei auf entspannte Engadiner Eleganz.

Zwischen eins und fünf heisst es im Living Room «it’s tea o’clock»: Zu Teespezialitäten von Mariage Frères aus Paris gibt es Patisseriekunst aus dem eigenen Haus. An dieser Stelle sei erwähnt, dass der Kidsclub hier der Hit ist – nur, falls der Nachmittag dank der exzellenten Champagnerbegleitung auszuufern droht …

Hotel Grace La Margna, St. Moritz GR, DZ ab ca. 470 Fr., Afternoon Tea ab 69 Fr., für Kinder ab 39 Fr.

Seit jeher gilt die Wohnhalle des Traditionshotels Vier Jahreszeiten an der Alster als das Herzstück des Hauses. Es ist, als gebe man den Lärm und die Hektik der Hamburger Innenstadt, nervige Mails und Alltagsquerelen an der schweren Drehtür ab und betrete ein Paralleluniversum. Ausladende rote Samtsofas, üppige Blumenbouquets und Ölgemälde an den Wänden lassen gediegene, längst vergangene Zeiten auf leben und zum «Königin Victoria Afternoon Tea» finden sich regelmässig auch Locals ein. Hier wird noch live Klavier gespielt und Tea Masters führen unprätentiös durch die Auswahl an Ronnefeldt-Teesorten. Neben Scones und Clotted Cream tummeln sich bunte Macarons, auf den Tischen stehen Rosen – die Stunden vor dem Kamin verfliegen im Nu.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg, Deutschland, DZ ab ca. 370 Fr., Afternoon Tea ab ca. 80 Fr.

Es gibt diese Perlen in den vor Luxus­hotels nur so strotzenden Hauptstädten und das «Brown’s», das zu The Leading Hotels of the World gehört, zählt definitiv dazu: Vom Portier über die Rezep­tionistin bis hin zu den Kofferträgern wirken hier alle Mitarbeitenden so charmant und herzlich, als seien sie einer Britcom von Richard Curtis entsprungen. Ein Champagner zur Begrüssung? Why, certainly! Nach einer kurzen Erfrischung in der blumig­ eleganten Suite geht es zum Afternoon Tea in den Drawing Room, wo schon Queen Victoria das Silberkännchen ge­reicht worden sein soll. So exquisit wie die Armada an randlosen Sandwiches (getrüffelter Eiersalat! Lachs mit Oran­genbutter!), Scones und Patisserie ist die Gesellschaft: geföhnte Kids mit ihren Göttis, relaxte Geburtstagsrun­ den und Tourist:innen, die ihren abge­ spreizten kleinen Finger trainieren.

Brown’s Hotel, London, England, DZ ab ca. 850 Fr., Afternoon Tea ab ca. 100 Fr.

Im eleganten «Rosewood Villa Magna» in Madrids Nobelviertel Salamanca wird der Nachmittagstee gekreuzt mit einer lässigen Portion Merienda, dem typisch spanischen Nachmittags­snack – bis halb acht abends können die Köstlichkeiten in dem palastarti­gen Gemäuer aus dem 19. Jahrhundert genossen werden. Etwa die Luxus­variante der Fotzelschnitte, Torrija­Brioches, oder fluffige Muffins und Trüffelvariationen der hauseigenen Patisserie Flor y Nata – delicioso! Die herzhaften Sandwiches punkten mit regionalen Zutaten wie Freilandeiern aus Ávila und Gemüse aus der Huerta de Aranjuez. Wer nicht auf Tee steht, kann hier übrigens auch Kaffee, heisse Schokolade und/oder Cava trinken, ohne dass auch nur ansatzweise je­ mand pikiert die Brauen hochzieht.

Rosewood Villa Magna, Madrid, Spanien, DZ ab ca. 770 Fr., Afternoon Tea ab ca. 50 Fr.

Willkommen im ultimativen Sehnsuchtsort für Tee-Ultras: dem «Relais & Châteaux»-Hotel Ceylon Tea Trails, das bei Freund:innen aromatischer Brühgetränke ganz oben auf der Liste stehen sollte. Im Unesco-Welterbe-geschützten Hochland von Sri Lanka gelegen, nippt man inmitten üppiger Teeplantagen an frisch gepflückten Schwarz- und Grünteevariationen und erfreut sich an den dazu gereichten Snacks. Genächtigt wird in Bungalows, die einst von den Teepflanzer:innen bewohnt wurden – die Unterkünfte haben eine luxuriöse Frischekur erhalten und bestechen mit Kolonialzeitdekor und atemberaubendem Ausblick. Ausserdem sind «Tea Experiences» buchbar: Da darf wahlweise per Mountainbike auf über 1500 Metern Höhe das Bogawantalawa-Tal oder eine Teefabrik erkundet werden.

Ceylon Tea Trails, Hatton, Sri Lanka, Bungalow ab ca. 600 Fr., all-inclusive