Wishlist: Diese Dinge wollen wir jetzt

Mein tröstendes Rezept zur Umstellung auf die dunkle Winterzeit: Ein «wee dram», ein Schlückchen besten schottischen Single Malts. Die traditionsreiche Highland-Destillerie Glenmorangie bringt bereits die fünfte limitierte Edition ihrer Tale-Kollektion auf den Markt (ca. 85 Fr.). Diesmal erzählt der Whisky «A Tale of Ice Cream» – ein Gaumenschmeichler mit zarten Noten von Vanille, Pfirsich, Zitrone, Kokos und Caramel. Whisky und Geschichten (und frei nach Robert Burns: die Freiheit), sie gehörten schon immer zusammen. Sláinte mhath!

Trösterli zur Winterzeit zum Zweiten: Ein Adventskalender aus der Deluxe-Kategorie – 24 Mal geht da täglich ein neues Türchen auf! Und im Fall des exklusiven Londoner Beautylabels Jo Malone gibts dahinter nicht nur eine Auswahl seiner berühmten Düfte, sondern auch Körperpflege-Favoriten in Reisegrösse sowie edle Mini-Duftkerzen. Trotz des nicht ganz bescheidenen Preises (470 Fr.) muss sich sputen, wer einen der begehrten Kalender ergattern will.

Als Aargauerin ist mein Verhältnis zu weissen Socken, nun ja, nicht ganz ungetrübt. Jahrelang fühlte ich mich persönlich betroffen, wenn mir jemand mit weissen Tennissocken über den Weg latschte. Selbst als alle damit anfingen, dachte ich immer noch eher an einen schlechten modischen Witz als an einen neuen Trend. Würde ich mich jemals wieder in Tennissocken aus dem Haus trauen, dann in diesen classy Baumwoll-Exemplaren in Naturweiss und Grün aus dem deutschen Traditionsunternehmen Merz b. Schwanen (ca. 30 Fr.). Keine störenden Nähte, kein einengender Bund, Zehen und Fersen verstärkt – wer je richtig gute Socken gesucht hat, weiss das zu würdigen.

Es gibt Möbel, die sind für die Galerie, und es gibt solche für den Gebrauch. Der Esstisch 6Grad (ab ca. 1500 Fr.) des Hamburger Handwerksbetriebes Jan Cray ist eine moderne Interpretation der guten alten Werkbank: robust, funktional und frei von Allüren. Die Tischplatte aus recyceltem Bauholz, das Untergestell aus pulverbeschichtetem Stahl in Spindgrün – ich mag den rauen Charme seines diskreten Industriedesigns und würde dem Tisch sofort einen Ehrenplatz in meiner Küche freiräumen.

Herbstzeit ist Trüffelzeit! Dass die einheimischen Herbst- oder Burgundertrüffel (100 g ca. 70 Fr.) nicht ganz so intensiv schmecken wie ihre sehr teuren Brüder aus Alba oder dem Périgord, ist mir egal. Dann hoble ich sie halt etwas grosszügiger über die in Butter geschwenkten Tagliatelle oder das Spiegelei – das macht sowieso mehr Spass als knausern zu müssen. Zu finden sind die edlen Knollen an Trüffelmärkten in der ganzen Schweiz (Infos gibts hier), die Saison geht traditionell mit dem Markt in Murten FR am 16./17. November zu Ende.

Mein persönliches Fazit zur Weltlage, akkurat auf den Punkt gebracht mit Gobelinstickerei auf dem Kissen von Furbish Studio aus North Carolina (80 Fr.). Dieses grossartige Handwerk ist leider etwas in Vergessenheit geraten – ein Schicksal, das es mit Werten wie Vernunft, Respekt und Menschlichkeit zu teilen scheint.