«Rosinen mögen das Beste an einem Kuchen sein, aber ein Sack Rosinen ist nicht besser als ein Kuchen. Ein Kuchen, das ist nicht gleichsam: verdünnte Rosinen.» Wenn sich der grosse Philosoph Ludwig Wittgenstein mit dem Kuchenbacken befasste und sogar Überdenker Immanuel Kant damit liebäugelte, eine «Kritik der kulinarischen Vernunft» zu verfassen, ja dann ists höchste Zeit, dass sich mal jemand ordentlich mit der Beziehung zwischen Denken und Kochen beschäftigt. Die italienische Philosophin Francesca Rigotti hats getan und serviert ein unterhaltsames Büchlein für denkende Geniesserinnen und umgekehrt.
Francesca Rigotti: Philosophie in der Küche. Kleine Kritik der kulinarischen Vernunft. Verlag C. H. Beck, 128 Seiten, ca. 17 Franken
