Stil
Der Sommercocktail: Negroni Sbagliato
- Redaktion: Michèle Boeckmann, Sarah Buschor, Christina Duss, Daniella Gurtner, Yolanda Pantli, Christina Schildknecht, Lea Vogel; Foto: Swiss Image
Für einmal lassen wir Hugo und seinen Kollegen Lillet links liegen: Der Negroni Sbagliato ist diesen Sommer besonders verführerisch.
Graf Camillo Negroni gab diesem Drink in den Zwanzigerjahren seinen Namen. Dreissig Jahre später wurde der erste Negroni Sbagliato serviert – in der berühmten Mailänder Bar Basso.
Mix-Rezept:
So mischt die Dante-Bar in Zürich den hauseigenen Negroni Sbagliato gemäss Geschäftsführer Justin R. Rayani:
3 cl Campari
3 cl Antica Formula
4 cl Prosecco – je nach Cocktailglasgrösse
bis oben auffüllen
Zitronen- und Orangenzeste beifügen
Lillet
Lillet-Love: Achtung Hugo, Achtung Spritz – ihr bekommt Gesellschaft! Der Trend im Glas könnte diesen Sommer verschiedene Farben annehmen, denn Lillet kann man in ganz unterschiedlichen Kombinationen trinken.
