Rezept für Kartoffelgratin zum Weihnachts-Menü

Pro Person ca. 1 mittelgrosse Kartoffel schälen, mit der Mandoline in 2 bis 3 mm dicke Scheiben hobeln. Ziegelartig in eine gebutterte ofenfeste Form schichten, reichlich frische Lorbeerblätter dazwischenstecken. Mit flüssiger Butter bestreichen, mit Salz bestreuen. In der Mitte des auf 210 Grad vorgeheizten Backofens ca. 60 Minuten backen.

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