Gesund und fruchtig: Unsere Autorin Nadja Zimmermann sorgt mit Grapefruit und Birne für Smoothie-Alarm.
Grapefruits sind heute nicht mehr so hip, wie sie es einst waren. Da gingen bei manchen wohl die vielen guten Eigenschaften vergessen. Der hohe Vitamin-C-Gehalt zum Beispiel. Oder dass in ihnen auch eine gute Portion Vitamin A und verschiedene B-Vitamine enthalten sind. Aber auch Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Auch dass sie sehr wenige Kalorien haben und sogar beim Abnehmen helfen – die Bitterstoffe regen nämlich die Fettverbrennung an.
Grapefruits sind eine prima Sache. Allerdings sind auch Wechselwirkungen mit gewissen Medikamenten möglich. Wer also Medikamente einnimmt, sollte mit Grapefruits vorsichtig sein.
Vielen mag die Frucht vielleicht zu bitter sein, in Kombination mit süssem Obst und Joghurt lässt sich allerdings ein herrlich erfrischender Smoothie aus ihr zaubern.
Grapefruit-Smoothie
Ergibt ca. 6dl
- 1 Grapefruit
- 1 Birne
- 1 Handvoll TK-Erdbeeren
- ca. 2-3 dl. Orangensaft
- 1 griechiches Joghurt
- etwas Honig
Alle Zutaten gut vermischen. Allenfalls auch mit ein paar Eiswürfeln. Und sofort servieren.
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