Cheers! Parfumcocktails für den Sommer
- Redaktion: Niklaus MüllerDrinks und Styling: Karin MesserliFotos: Daniel Valance
Haben Sie schon vom Aviation Cocktail gehört? Oder einen Chartreuse Crush getrunken? annabelle liefert Ihnen tolle und innovative Rezepte für erfrischende Cocktails, die hervorragend mit den neuen Sommerdüften harmonieren. Cheers to that!
Die neuen Sommerparfums sprühen vor Lebensfreude – wie die dazu passenden verführerischen Cocktails.
American Spirit
Marc Jacobs’ olfaktorisches Roadmovie von den Cranberryfeldern in Maine bis zu den Keys von Florida.
Splash Cranberry ca. 105 Fr. von Marc Jacobs – Rot und exotisch: ein Cologne mit Zitrusfrüchten wie Mandarine und vielen Preiselbeeren.
Splash Ginger ca. 105 Fr. von Marc Jacobs – Würzig und warm: Der Duft erinnert mit Ingwer, Koriander, Passionsblume und Rhabarber an einen besonders exotischen Cocktail.
Splash Curacao ca. 105 Fr. von Marc Jacobs – Tropisch und frisch: ein Hauch von Aprikose, vermischt mit Blutorange, Veilchen und frischer Limone.
Der Cocktail zum Duft – Aviation Cocktail
(für 1 Drink)
Eiswürfel
60 ml Gin
1 EL Zitronensaft
1 EL Maraschino
2 TL Crème-de-violette-Liqueur*
Shaker 3⁄4-hoch mit Eiswürfeln füllen. Gin, Zitronensaft, Maraschino und Liqueur darübergiessen, schliessen, schütteln. Durchs Sieb in ein Glas geben.
*Crème-de-violette-Liqueur war zu Beginn des 20. Jahrhunderts für klassische Cocktails sehr in Mode, zum Beispiel für Blue Moon oder Aviation Cocktail. Dank engagierter Barspezialisten wird der vergessene Liqueur jetzt wieder hergestellt. Dazu werden Märzen-Veilchen aus den österreichischen Alpen in Weinbrand eingelegt und mit Rohzucker fein abgeschmeckt. Das verleiht der Crème de violette einen unverwechselbaren Geschmack und eine umwerfende Farbe. Leider ist der Liqueur sehr schwer erhältlich. Ersatzweise kann man (nur wegen der Farbe) auch Cassisliqueur verwenden, dann handelt es sich allerdings nicht mehr um einen Aviation Cocktail.)
Ferienflirt
Sex on the beach – why not? Sinnliche Duftmarken für unvergessliche Nächte unter Palmen.
Classique Eau d’Été ca. 84 Fr. von Jean Paul Gaultier – Oh là là, dieser Sommer wird sexy, dafür sorgt Jean Paul Gaultier mit einer Duftmischung aus Rose, Orangenblüte, arabischem Jasmin und Vanille.
212 Pop ca. 94 Fr. von Carolina Herrera – Zarte Rose, frische Bergamotte und Moschus bestimmen diesen betörenden Sommerduft im knallpinken Flacon.
Amor Amor Summer ca. 75 Fr. von Cacharel – Akkorde aus Ananas, Grenadine, Blutorange und Sandelholz geben diesem Duft eine fruchtige und sonnige Note.
Eternity Summer ca. 130 Fr. von Calvin Klein – Blumig-frisch dank Jasmin, Moschus und Lotus. Wie ein Spaziergang über eine Sommerwiese.
Eau d’Énergie ca. 70 Fr. von Biotherm – Neue Power verspricht dieser sommerfrische Mix aus Mandarine, Zitrone und sonnengereifter Orange.
Der Cocktail zum Duft – Bowle im Glas
(für 4 Drinks)
Eiswürfel
1 grosser reifer Pfirsich, halbiert, entsteint
2 reife Aprikosen, halbiert, entsteint
1–2 TL Pfirsichliqueur oder -nektar
1 Flasche Sauternes, eisgekühlt
Vier Gläser mit Eis vorkühlen. Früchte in kleine Würfel schneiden, in die Vertiefungen eines Eiswürfelbehälters (12 bis 16 Portionen) verteilen. Mit Liqueur oder Nektar beträufeln, 4 Stunden gefrieren lassen. Kurz vor dem Servieren Früchte-Eiswürfel in die Gläser verteilen, mit Süsswein aufgiessen. 5 Minuten stehen lassen, dann servieren.
Elfenzauber
Verspielt wie ein Sonnenstrahl, der durchs Blätterdach des Waldes tanzt: Magische Düfte mit Kräuter- und Blütenakkorden.
Alien Sunessence ca. 85 Fr. von Thierry Mugler – Ein erfrischender Kiwiduft mit üppigen Blumenakkorden wird mit warmen, holzigen Noten abgerundet.
Ô de l’Orangerie ca. 89 Fr. von Lancôme – Inspiriert durch die Gärten von Schloss Versailles, sorgt der Duft mit Bergamotte, Jasminblüte und Orange für Frische.
Acqua Colonia Juniper Berry & Marjoram ca. 55 Fr. von 4711 – Eine faszinierende Kombination von herb-fruchtiger Wacholderbeere und pfeffrigem Majoran.
Flora Eau Fraîche ab ca. 85 Fr. von Gucci – Zitrusnoten, von frisch bis bitter, erhalten durch leichte Blütenakkorde einen zarten femininen Touch.
Saharienne Eau Fraîche ca. 89 Fr. von Yves Saint Laurent – Inspiriert von YSLs Villa in Marrakesch, mit Noten aus Zitrone, Bergamotte, schwarzer Johannisbeere und Piniennadeln.
Der Cocktail zum Duft – Chartreuse Crush
(für 1 Drink)
Eiswürfel
10 Minzeblätter
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL Rohrzucker
60 ml Chartreuse, grün
1 Minzezweig
Glas mit zerstossenem Eis füllen. Minze, Zitronensaft und Zucker in einem Shaker mischen. Chartreuse beifügen, mit Eis auffüllen. Shaker verschliessen, gut schütteln. Ins Glas absieben, mit Minze garnieren.
Sunshine Reggae
Eine Hommage an die Wärme und das Licht: Wunderbare Gute-Laune-Düfte für einen strahlend schönen Sommer.
Life Threads Sheer Gold ca. 124 Fr. von La Prairie – Leichter, orientalischer Duft mit chinesischer Pflaume, Zimt, Weihrauch und Pfeffer.
Eau de Soleil Sun ca. 61 Fr. von Jil Sander – Der Duft verführt mit einer spritzigen Mischung aus Bergamotte, Zitronenschale und Grapefruit.
Écore d’Orange ca. 149 Fr. von Sinfonia di Note – Der Duft von Orange und Orangenblüte in seiner vollen Schönheit. Bezugsquelle: Tel. 079 637 66 39
Bronze Goddess Soleil ca. 78 Fr. von Estée Lauder – Ein warmes und blumiges Dufterlebnis mit Zitrusessenzen und indischem Jasmin.
Infusion d’Iris Eau de Toilette ca. 139 Fr. von Prada – Irisblüte, Maiglöckchen und Neroli – ein Duft wie frisch gewaschene Bettwäsche!
Der Cocktail zum Duft – Piri-Cocktail
(für 1 Drink)
75 g frische Ananaswürfel
1 EL Limesaft, frisch gepresst
45 ml Tequila
Eiswürfel
Sirup: 1 dl Wasser
1–2 TL Piri-Piri-Sauce oder eine andere scharfe Chilisauce
Ananaswürfel ca. 20 Minuten im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Sirup: Wasser mit Zucker unter Rühren aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Von der Herdplatte ziehen, Chilisauce beifügen, erkalten lassen, dann kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Sirup gut schütteln, dann 2 EL abmessen, in einen Shaker geben. Limesaft und Tequila beifügen. Bis zur Hälfte mit Eiswürfeln auffüllen, angefrorene Ananas dazugeben. Gut schütteln. In ein Glas geben.
Aquamarin
Verführerisch wie eine Meerjungfrau, erfrischend wie ein Bad in der blauen Lagune: Diese Düfte machen Lust auf Meer.
Summer l’Eau d’Issey Sweet Coral ca. 80 Fr. von Issey Miyake – Zarte Nuancen von Rose, Birne, Nelke und Edelhölzern erinnern an einen Sommertag am Meer.
Jardin des Nymphes ca. 49 Fr. von Yves Rocher – Ein Eau de toilette mit Extrakten aus der Seerose sowie blumigen und frischen Akzenten.
CK One Summer ca. 74 Fr. von Calvin Klein – Dank Akkorden aus Melone, Eisenkraut und Pfirsichhaut erinnert der Duft an eine Party am Strand.
Cool Water Summer Dive ca. 100 Fr. von Davidoff – Ein fruchtig-frischer Mix aus Melone, Pfirsich und Minzeblättern verspricht Abkühlung auch bei 30 Grad im Schatten.
L’Eau par Kenzo Wild Edition ca. 74 Fr. von Kenzo – Eine reine und erfrischende Duftkreation aus Mandarine und weissem Pfirsich.
Angel Sunessence ca. 85 Fr. von Thierry Mugler – Ein sinnliches Erlebnis mit Patchouli, Vanille und Kumquat.
Der Cocktail zum Duft – Green Tree
(für 1 Drink)
Eiswürfel
2 EL (30 ml) leichter Rum
1 EL Crème de menthe (Minzeliqueur)
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
Glas mit Eiswürfeln vorkühlen. Rum, Crème de menthe und Zitronensaft im Shaker mischen, mit Eis auffüllen. Shaker verschliessen, gut schütteln. Durchs Sieb ins Glas giessen und sofort servieren.