Food
7 neue Restaurants und Cafés in Zürich, die ihr kennen müsst
- Text: Linda Leitner
- Bild: Instagram meetatmarguita
In der Rubrik «Now Open» stellt annabelle die schönsten Restaurants und Cafés vor, die in den letzten Monaten eröffnet haben. Das Ganze geht in eine neue Runde: Wir servieren euch sieben Neuentdeckungen aus Zürich.
Draft. Coffee
Neu werden Matcha, Negroni und Süsses von der White Rabbit Bakery hinter einer silbernen Wolke hervorgereicht: Laut Social Media pilgert die gesamte Kreativszene gerade ins Seefeld. Da nämlich hat das Designstudio RDZ ein ansprechendes Kaffee-Universum geschaffen, das allen Cool Kids die Handykamera aus der Tasche zieht. Das Interior füttert den Feed, der Brunch an Samstag und Sonntag Wochenend-Enthusiast:innen. Neu im Trend-Game: Functional Drinks, die gesundheitsfördernd oder anregend wirken. So manches im Draft servierte Getränk basiert dabei auf Zauberpilzen. Ob einen das fliegen lässt? Nun ja, auf kleinen Wolken sitzt man ja eh.
Draft. Coffee & Concept Store, Wildbachstrasse 68, 8008 Zürich, shopdraft.ch
Lang Thai
Klingt null asiatisch: ein Pub im Kreis 4. Im Lang Thai aber wird wahnsinnig leckeres, authentisches Thai-Streetfood zum Teilen auf schimmerndem Edelstahl im palmengesäumten Garten serviert. Hot, hot, hot!
Lang Thai, Hohlstrasse 49, 8004 Zürich, langthai.pub
Marguita
Amalfiküste? Nein, Zürcher Seeufer. Im Park des Hotels Baur au Lac serviert das Restaurant Marguita mediterran Inspiriertes. Unbedingt bestellen: eine schimmernde Perle zum Dessert, die beim Bersten Beeren und kribbelnden Sauerrahm offenbart.
Marguita, Talstrasse 1, 8001 Zürich, marguita.ch
Café Lalere
Hier fliessen die Linien ebenso wie der exzellente Kaffee der Rösterei Dritta: Das vom Designstudio OnkaiArts Studio entworfene Café Lalere im Zürcher Kreis 3 ist eine schwungvolle Liebeserklärung an die Handwerkskunst.
Café Lalere, Zurlindenstrasse 57, 8003 Zurich, lalere.ch
Brenso
Das mediterrane «Brenso» – neu an die Molkenstrasse gezogen – ist mehr nachhaltiges Lebensmittelprojekt als Restaurant. Im Manifest liest man, Glück sei dann wahrhaftig, wenn es geteilt wird. Heisst: Genug bestellen!
Brenso, Molkenstrasse 20, 8004 Zürich, brensozurich.com
Bunzai
Man munkelt, im «Bunzai» gäbe es die besten Smashburger Zürichs. Ausserdem auf der Karte: Badi-Pommes. Wie nostalgisch! Macht Sinn, denn das Interior gibt einem das Gefühl, ein Kinderzimmer zu betreten – der Name des Lokals ist von japanischen Mangas inspiriert.
Bunzai, Müllerstrasse 31, 8004 Zürich, bunzai.ch
La Café Bar
Wer Lust auf eine Zeitreise in die Seventies hat, steigt im Talacker aus: In der Le Café Bar ist das Interior kuschelig und die Musik groovy. Tagsüber schlürfen Hipster (die modernen Hippies quasi) Kaffee und laben sich an der Originalversion des Café complet aus den 70ern. Abends rotieren die Cocktails. Disco, Baby.
Le Café Bar, Bärengasse 16, 8001 Zürich, lecafebar.ch
