5 kuschlige Hotels im Chalet-Chic
- Text: Marcella Hasters, Sarah Lau
- Bild: guenterstandl.de
Viel Holz und ein knisterndes Kaminfeuer – unsere Lieblinge für eine urig-luxuriöse Winterauszeit in den Bergen.
Bild: Anton Thorin
Familiär: Engelberg
In den Hügeln von Engelberg haben zwei Männer aus dem hohen Norden ihr Traumprojekt realisiert: Die «Villa Hundert», ein «Boutique Mountainscape», wie die beiden Schweden John Jezewski und Christian Brangenfeldt ihr Refugium nennen. Das hat nur neun Zimmer, alle herrlich geräumig und mit grossen Fenstern, die einen spektakulären Blick auf den Titlis bieten. Im obersten Stock gibt es ein grosses Wohnzimmer mit loderndem Feuer, bequemen Sesseln, einer Bibliothek und Bar. Abends wird auf der idyllischen Hotelterrasse über einem Feuer das Abendessen gegrillt – mehrheitlich regionales Gemüse –, und Sommelier Christian hat dazu immer eine spannende Weinempfehlung parat. Eine familiäre Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Leider nur von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. $$
Villa Hundert, Engelberg, Schweiz
Bild: Michael Adair
Ausgezeichnet: Andermatt
Ein Geheimtipp ist das «The Chedi Andermatt» sicher nicht – kaum jemand hat noch nichts von dem 50’000-Quadratmeter-Hotel gehört, in dem sich Architekt:innen aus der ganzen Welt ausgetobt haben. 119 Zimmer, Lofts und Suiten in warmen Naturfarben laden zu einer Auszeit ein. In der Lobby finden sich kuschelige Sitzecken um strategisch verteilte Cheminées, vor denen man sich stundenlang im Bergblick verlieren kann. Dass sich das Haus von anderen Hotels abhebt, liegt aber auch an der Küche: Fünf Restaurants gibt es insgesamt, davon bekommt der Zwei-Michelin-Sterne-Tempel «The Japanese» von uns das Prädikat Must-eat. Was die Schaffhauser Zwillinge Dominik Sato und Fabio Toffolon auftischen, ist so raffiniert, dass man noch Wochen später davon träumt. $$$
The Chedi Andermatt, Andermatt, Schweiz
Bild: guenterstandl.de
Idyllisch: Leogang (A)
Das Chalet-Dorf Priesteregg ist gänzlich energieautark. Der Strom wird aus Sonnenlicht, Erdwärme, Biomasse und Biogas gewonnen, ausserdem wird die überschüssige Wärme aus dem Abwasser der Hot-Tubs und des beheizten Aussenschwimmbads (ein Infinitypool mit dem hübschen Namen Himmelbecken) in das System eingespiesen. Die Chalets selbst punkten mit Arvenholz-Schlafzimmern und einer frei stehenden Badewanne und egal ob romantisches Wochenende oder grosse Familienferien; hier findet sich für alle und alles die richtige Hütte. Seit 1780 in Familienbesitz, ist auf dem Salzburger Land (ursprünglich für die Priester bewirtschaftet) ein Ort entstanden, an dem man sich dank Gastgeberpaar Renate und Huwi Oberlader nicht als Tourist:in, sondern heimisch fühlen darf. $$$
Priesteregg Premium Eco Resort, Leogang, Österreich
Bild: Julius Hirtzberger
Historisch: Vorarlberg (A)
Lange bevor die ersten Tourist:innen das Chalet als romantisches alpines Hideaway entdeckten, pflegte man im «Hirschen» im Herzen von Schwarzenberg die Kunst der Gastfreundschaft. Seit 1755 und von zehn Generationen zur Vollendung perfektioniert, ist das imposante Bregenzerwälder Holzhaus mit seiner Schindelfassade und der denkmalgeschützten Architektur heu-te ein nicht besonders gut gehüteter Geheimtipp für gesellige Ruhesuchende. Ob im gemütlichen Luxus des grossen Kaminzimmers mit Bar und Lounge, dem brandneuen Spa-Bereich oder beim Genuss der regionalen Haute Cuisine in einer der historischen Stuben – dieses Haus empfängt einen wie eine sanfte Umarmung und wiegt seine Gäst:innen in ebenso stilvoll wie sanft renovierten Zimmern oder modernen Suiten in seligen Tiefschlaf. $
Hotel Hirschen, Schwarzenberg, Österreich
Bild: Roman Reglade
High-End: Courchevel (F)
Natürlich hat es hier einen privaten Skilift. Und sogar Mitarbeitende, die einem nicht nur in die Skischuhe helfen, sondern dabei auch noch einen Kaffee servieren (und so kleidsame Kaschmirpullover und Wollhosen tragen, dass man versucht ist, einen Kleidertausch vorzuschlagen). Kurzum: Das «L’Apogée» aus der Oetkerkollektion gehört zu den Gipfelstürmern der luxuriösen Berghotels. Nur 2 Kilometer vom Skigebiet Les Trois Vallées und 25 Kilometer von Moûtiers entfernt, besticht das 2013 eröffnete Haus mit 55 Zimmern und Suiten und einem von India Mahdavi und Joseph Dirand entworfenen Interior gemäss dem Motto: authentisch, nicht nostalgisch. Nach der Piste unbedingt ins Spa mit Jacuzzi, Hamam und Salzsauna und sich eines der La-Prairie-Treatments gönnen. $$$
L’Apogée Courchevel, Courchevel, Frankreich
Preiskategorien: $ = bis 250 Fr., $$ = bis 500 Fr., $$$ = über 500 Fr.