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Mit einer smarten und familienfreundlichen Einkaufsplanung gegen Food Waste
Food Waste belastet nicht nur die Umwelt, sondern hat auch gesellschaftliche und wirtschaftliche Konsequenzen. Weltweit landen jährlich etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Abfall – eine erschreckende Zahl, wenn man bedenkt, dass gleichzeitig rund 690 Millionen Menschen an Hunger leiden. Wie lässt sich dieses Problem effektiv angehen? Mit einer smarten Einkaufsplanung kann man den Alltag nachhaltiger gestalten – und schont zugleich das Familien-Portemonnaie.
Auch in der Schweiz ist die Verschwendung von Lebensmitteln bedeutend: Rund 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittel landen bei uns jedes Jahr unbenutzt im Abfall, ein grosser Teil stammt aus privaten Haushalten. Die Ursachen dafür sind vielfältig. Oft wird zu viel eingekauft, weil man seine Menüs zu wenig konkret plant.
Spontane Einkäufe, eine fehlende Übersicht über die Vorräte zu Hause oder das Vergessen von Lebensmitteln im Kühlschrank führen dazu, dass Produkte verderben und schliesslich im Abfall landen. Hinzu kommt, dass viele aufgrund unklarer Haltbarkeitsangaben verunsichert sind und Lebensmittel entsorgen, obwohl sie noch geniessbar wären.
Gemeinsam bewusster einkaufen
Eine Möglichkeit, Food Waste zu reduzieren, besteht darin, bewusster einzukaufen und den eigenen Lebensmittelverbrauch besser zu planen. Hier ist die App Bring! eine nützliche Partnerin, da sie nicht nur die Einkaufsplanung innerhalb der Familie oder Wohngemeinschaft vereinfacht, sondern auch hilft, die Verschwendung von Lebensmittel zu vermeiden.
Mit Bring! kann man spielerisch leicht digitale Einkaufslisten erstellen, die in Echtzeit mit Familienmitgliedern oder Mitbewohner:innen geteilt werden können. So kauft jede und jeder immer nur genau das ein, was auch wirklich benötigt wird – und nicht mehr. Darüber hinaus bietet die App eine Übersicht über häufig gekaufte Produkte und kategorisiert diese übersichtlich, um den Einkauf im Supermarkt effizient zu gestalten.
Grosses Plus für Familien
Besonders für die Grossfamilie ist die App ideal, da alle mithelfen können. Man hat die Möglichkeit, Notizen und Mengenangaben in der App hinzuzufügen. Auf diese Weise kann man genau planen, wie viel man von einem Produkt benötigt, um Überkäufe zu vermeiden. Auch Rezepte können in die App integriert werden, sodass jede und jeder in der Familie immer weiss, welche Zutaten man braucht und was bereits zu Hause vorhanden ist. Das hilft, die eigene Vorratshaltung im Blick zu behalten und Reste gezielt zu verwerten. Zudem inspirieren Rezeptideen dazu, mit dem, was man bereits hat, kreative Menüs zu zaubern.
Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung beginnt im eigenen Haushalt. Wer bewusst plant, gezielt einkauft und vorhandene Lebensmittel kreativ verwertet, leistet nicht nur einen Beitrag zum Umweltschutz, sondern schont auch das Familien-Portemonnaie. Bring! zeigt, wie digitale Lösungen dabei helfen können, den Alltag nachhaltiger zu gestalten – ein kleiner Schritt in Richtung einer Welt mit weniger Food Waste.
Die Bring! App ist kostenlos und auf allen gängigen Geräten verfügbar: Apple App Store, Google Play Store und Web. Dazu kommen viele praktische Anbindungen, etwa an Smartwatches oder Alexa.
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