An Andrin C. Willi kommt in der Schweiz niemand vorbei, wenn es um Ess- und Trinkkultur geht.
Der Chefredakteur von «marmite» isst für sein Leben gern gut und schreibt von vollmundig bis scharfzüngig. Welches Lebensmittel wird überschätzt? Von welchem werden wir noch hören? In welchem Restaurant sollte man unbedingt mal essen und wo bestimmt nicht? Wie viele Bioprodukte er in seinem Kühlschrank hat und wo er nicht auf die Herkunft achtet: Antworten auf diese und weitere Fragen vom charmanten Bündner im Interview, aufgenommen zwischen klappernden Tellern und Gläsern.
